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MILPAS ORGÁNICAS, SOLUCIÓN PARA EL CAMPO: CIOAC-JDLD

20 de agosto 2018, Atotonilco, Tlaxcala.- 

Pese a las inclemencias del tiempo e incluso a las sequías y heladas, en Atotonilco, Tlaxcala, la siembra de milpas orgánicas, libres de químicos y fertilizantes, que solo dañan la salud de la planta e incluso de las personas que las consumen, ya es una realidad.

Demetrio Hernández Limón, dirigente municipal de Tlaxco de la CIOAC «José Dolores López Domínguez», en el estado, detalló que gracias al convenio con la Universidad Autónoma de Chapingo, UACh y al apoyo del doctor Gerardo Noriega, la producción de maíz orgánico y de papa va viento en pompa.

Indicó que derivado de este convenio es posible obtener todos los nutrientes y micro organismos que la planta necesita para su crecimiento. Por lo que en 20 días la cosecha de 10 toneladas de elote orgánico ya estará lista.

La milpa es un tradicional policultivo Mesoamericano que incluye maíz, calabaza y frijol. Se considera un sistema de producción tradicional, donde los rendimientos de los cultivos dependen de los recursos internos, el reciclaje de materia orgánica, los mecanismos de control biológico y el patrón de lluvia, sin embargo, gracias a la asesoría y acompañamiento que la CIOAC JDLD recibe de la Universidad de Chapingo, a través de la mentoría del doctor Noriega, las milpas orgánicas se convierten en una solución y alternativa para el campo mexicano.

En México y en Centroamérica, el sistema agrícola milpa es uno de los pilares centrales de la economía de miles de familias campesinas, por lo que es importante y necesario impulsar su producción.

Hernández Limón, señaló que de manera coordinada con el especialista ya trabajan en un proyecto para la producción de leche, carne y queso orgánico.

 

 

 

 

 

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